Welkom bij de Dromerij in najaar 2008

Vier jaar geleden schreven we al over de dromerij van Lombokkers Pien, Suzan, Patrick & Rob: "Zij dromen van een Bed & Breakfast in Lombok... zodra ze het juiste pand hebben gevonden, wil je best in je eigen wijk logeren en door het gastheerschap van dit bijzondere viertal verwend worden. Liefde voor Lombok is er helemaal!" Het was lang zoeken, maar nu hebben ze dan toch een geschikt pand gevonden in ....Oog in Al.

De Dromerij is de thuisbasis van De Smakelaardij, de onderneming van Suzan Kemps Mentrop als kok op lokatie. Koken en mensen laten genieten van eten vindt ze het leukste dat er is.. De Smakelaardij was van januari 2004 tot 2007 ook een huiskamerrestaurant . Dat mogen ze tot hun spijt gezien de huidige regelgeving niet meer zijn.

De Dromerij wordt hun Bed & Breakfast in de rustige Utrechtse wijk Oog in Al, dichtbij het levendige Lombok. De Dromerij is goed bereikbaar en niet ver van het stadscentrum, Centraal Station, Beatrix Theater, Jaarbeurs en Muziekcentrum Vredenburg.

De Dromerij is een plek waar je je echt thuis kunt voelen. Waar je lekker slaapt onder frisgewassen beddengoed in onze ruime gastenkamer met balkon. Waar je 's ochtends een lekker ontbijtje wacht, met dampende koffie en een eitje-op-maat. Op je kamer of bij ons gezin aan tafel.

Een uitvalbasis voor een gezellig weekendje Utrecht of om goed uitgerust te beginnen aan een productieve werkdag in Utrecht.
Je kunt 's avonds ook aanschuiven aan onze eettafel en een vorkje meeprikken.

De Dromerij opent in het najaar van 2008. Reserveren voor de Dromerij is nog niet mogelijk, maar wil je op de hoogte blijven, stuur dan een mail naar slaap@dedromerij.nl

www.desmakelaardij.nl/

en www.dedromerij.nl/

LomboX | 30-06-08De Dromerij maakt uw dromen waar. En zo niet, dan toch in ieder geval de onze..

De Smakelaardij

Op regelmatige basis schotelt de Smakelaardij je verschillende smaken voor in een huiskamer in Lombok. Gezamenlijk goed voor een culinair veelgangenmenu inclusief drankjes en zelfs een optreden. Op 15 oktober 2004 was LomboX erbij. De eerste keer na de vakantie, vele landen waren bezocht en de inspiratie voor deze avond kwam: uit Holland.

Gestart werd met een broodje uit de knapzak met een lekker glaasje wijn. Op de roodwit gestreepte tafelkleedjes stond al een heerlijk voorgerecht van Hollandse garnalen te wachten. Vervolgens werden door de knusse Melkwinkel aan de Leidsekade kleine kommetjes soep geserveerd; romige mosterdsoep en spinazieselderijsoep met pistacheroom en een verrassing binnenin.

Terwijl chefkok Suzan de laatste hand legt aan de verschillende stoof en hutspotjes, beklimt Troubadour Bart de trappen en zingt het verbaasde publiek een paar gevoelige liedjes toe. Patrick en Rob slepen vervolgens af en aan met zorgvuldig bereidde lekkernijen als garnering bij de boerenkool en andijviestampot. De piepkleine tafeltjes staan vervolgens bomvol met kleine schaaltjes hollandse geitenkaas, paddestoelen, gemarineerde tofu, worstjes, spekjes en runderstoofvlees. En als je dacht dat je alles had gehad: kwam Pien nog langs met Hangop met warme kersen en baklava. Alle gerechten zijn gegarneerd met een vleugje 'Lombok'.

De Smakelaardij is het huiskamerrestaurant van Pien Rommens, Suzan Mentrop, Patrick Kemps & Rob van Doggenaar. Zij dromen van een Bed & Breakfast in Lombok... zodra ze het juiste pand hebben gevonden, wil je best in je eigen wijk logeren en door het gastheerschap van dit bijzondere viertal verwend worden. Liefde voor Lombok is er helemaal!

Blijf op de hoogte via: www.desmakelaardij.nl

Niet alleen de smaakpapillen worden verwend. Ook oog en oor krijgen een smaak te verwerken. Na afloop van het diner vraagt De Smakelaardij je om een donatie. Reserveren (individueel of met een groep) kan via proef@desmakelaardij.nl of 06 4177 9181.

Tip: op kerstavond organiseert de Smakelaardij een smakelaardij speciaal voor leuke singles...