Papua Homecooking: octopus en papeda
Afgelopen zaterdag konden buurtbewoners letterlijk proeven van de cultuur uit Papua in het nieuwe Parkhuis dat voor die gelegenheid de deuren opende voor de buurt.
Overdag bezochten zo'n 250 bezoekers de tentoonstelling met schilden en een dodenmasker uit Papua. 's Avonds werd de ruimte omgebouwd met tafels en banken. De familie Ireeuw had speciaal voor deze bijeenkomst traditionele gerechten uit hun geboorteland gemaakt. Zij serveerden de speciale knollen, visgerechten zoals octopus en makreel met papeda en casave. Buurtbewoners konden samen nieuwsgierig eten vanaf een bananenblad. Max Ireeuw vertelde uitvoerig over de gerechten. Een speciaal bolletje van drie ingrediënten bestrooid met kokos herinnerde hem aan zijn geboortedorp bij Jayapura. "In mijn dorp hadden we weer een ander gerecht", vertelt zijn vrouw. Met muzikanten en verhalen wordt het nieuwbouwpand in tropische sferen gebracht. Deze Papua homecooking maakt onderdeel uit van het project Linken Leggen Lombok.
Het project Linken Leggen Lombok wil de verhalen en geschiedenissen achter de straatnamen in Lombok tot leven brengen. De straatnamen in Lombok, de zgn. Indische buurt van Utrecht, verwijzen naar het koloniale verleden van Nederland. Veel mensen kennen dit verleden van Nederland niet meer, en weten ook nauwelijks meer waarom er Indische Nederlanders, Molukkers of Papua’s in Nederland zijn.
Historisch besef
Linken Leggen Lombok wil, door deze onbekende verhalen te vertellen en te laten zien, de gedeelde geschiedenis zichtbaar maken. Dit historische besef zorgt er namelijk voor dat we de Nederlandse samenleving van nu beter kunnen begrijpen. Want hoe heeft dit koloniale verleden Nederland en haar Nederlanders beïnvloed?
Nog tot en met december kunnen Lombokkers en bezoekers regelmatig genieten van eten en verhalen uit deze voormalige koloniën; er worden wandelingen georganiseerd door de wijk; vier kunstenaars hebben zich laten inspireren door de straatnamen in het project Straatgewijs (film); er is een fototentoonstelling; er zijn kijk-, reuk- en luistergaten, films, debatten, theatervoorstellingen, een literair festival en nog veel meer.
De tentoonstelling met schilden uit Papua is in de JP Coenstraat 5 zijde Molenpark nog te bekijken tot 13 juni.
Website: Linken Leggen Lombok.
Meer over het programma Linken Leggen Lombok: hier
Lombox | 8-06-09
|